SALONS A VENIR

REIMS (51) du vendredi 06/11 au lundi 09/11/2020

PARIS Porte de Versailles (75015) du jeudi 03/12 au dimanche 06/12/2020

MORMOIRON (84) Week-end dégustation au CHÂTEAU PESQUIE Décembre 2020

LA LETTRE MANN

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Lettre Mann 2020 web

Printemps 2012

n12 vignette

Souvenez-vous, dans notre dernière lettre, nous vous parlions d'un printemps chaud et sec, d'une excellente floraison, qui annonçait alors un millésime précoce, cela s'est confirmé... puisqe nous avons cueilli les premiers raisins le 29 août !

Ceux-ci étant destinés à l'élaboration du Crémant, le vigneron choisit le moment propice où le raisin offre, pour la vinification, le meilleur de son équilibre et sa plus fine harmonie...

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